Les petites gelées

Suite des cadeaux gourmands, pour l’instant je vous ai montré les sucettes pour chocolat chaud et les cakes en bocaux.

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Je vous montre aujourd’hui mon trio de gelées.
Elles sont toutes les 3 très bonnes mais malheureusement trop liquide !
Je pense que j’aurai du les faire cuire beaucoup plus longtemps qu’indiqué sur les recettes.

Mais sans plus attendre je vous partage donc les recettes trouvées sur des blogs que j’ai utilisé :
Gelée D’hibiscus
Gelée de Cidre
Gelée de Raisin à la Crème de Cassis

La plus facile et rapide à faire est celle à la gelée de Cidre, en effet il suffit de verser du cidre et du sucre et de faire cuire et le tour est joué ! La plus longue et de loin c’est celle au raisin car il faut égrener les grappes c’est suuuuper long !!

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J’ai acheté les bocaux en lots ici à 5€ le lot de 12. Il faut également acheté les couvercles qui vont avec. Le format m’a tapé dans l’oeil, c’est ni trop gros pour pas faire des montagnes de gelée mais pas trop petit pour profiter quand même !

Et pour la déco des pots, j’ai pas fait au plus simple !
J’ai créé des étiquettes imprimées sur du papier autocollant découpé à la Silhouette puis collées sur les pots, ça c’est la partie rapide ! Ensuite, j’ai pris dans mes stocks de tissus, une grande chute et j’ai découpé des ronds avec un ciseau à cranter de couture, un bout de rapphia noir et le tour est joué !

Et pour vous les étiquettes des pots au format pdf :
Etiquette Confiture 1.pdf
Etiquette Confiture 2.pdf

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Et après des heures … oui j’ai eu l’impression de passer des heures et des heures à emballer tous ces pots ( 3 x 15 pots …) je vais pouvoir glisser tout ça dans mes sacs pour noël !

Sucettes pour Chocolat Chaud

Voici un autre cadeau gourmand qui fera partie de mes paniers de noël. Des sucettes pour chocolat chaud. Facile et gourmande à réaliser !

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Assez simple à réaliser, le plus dur est de tempérer le chocolat. J’ai utilisé du chocolat acheté sur Amazon. En fait, c’était plus pratique pour moi car j’ai commandé d’autres choses en même temps. C’est un chocolat qui vient du Mexique et franchement c’était très dur de résister et de ne pas tout dévorer car il est très bon !! Vous pouvez le retrouver .

Pour le moule rectangulaire de 15 sucettes j’ai utilisé 500g de Chocolat et il m’en restait un peu pour la seconde tournée donc pour mes 30 sucettes j’ai donc utilisé presque le paquet entier. Vous pouvez aussi mélanger des chocolats, faire des couches tout est possible !

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J’ai utilisé deux « décorations » différentes, des mini chamallows
et des mini perles de caramel. Et je glisserai dans les sacs une sucette de chaque.

J’ai trouvé les cuillères en bois sur Amazon toujours mais je suis très déçue car il était marqué que c’était un lot de 30, et je n’ai pas compté quand je les ai reçues évidemment ! Mais une fois le chocolat fondu … zut il m’en manquait 5 !!
J’ai du mettre des pics à brochette à la place 😦

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Pour l’emballage, j’ai acheté sur amazon encore des sacs transparents. J’ai découpé à l’aide de ma silhouette des étiquettes et pour égayer le dos de mes étiquettes, j’ai découpé des petites tasses trouvées sur de vraies étiquettes du store que j’ai collé avec des petits pads pour avoir un peu de relief trouvés pas cher chez Action !

Et voici pour vous, mes étiquettes en format PDF !
Etiquette Sucette Chocolat Chaud.pdf

Le tout accroché par une petite ficelle Baker Twine de chez Action encore !