Les pâtes de fruits

Assez fière aujourd’hui de vous présenter mes pâtes de fruit ! En réalité je suis pas très fan des pâtes de fruit industrielles, le pire c’est celle qui sont vendues avec les papillotes, tu crois que tu vas te régaler avec une bonne papillote et oh désolation … quand tu ouvres c’est une pâte de fruit.

Mais je me suis dit après tout c’est peut être comme tout ce qu’on fait maison, c’est vachement meilleur, et bien oui c’est vachement meilleur !!

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J’avais acheté de la purée de fruit ICI et ICI pour une raison simple, c’est pas vraiment la saison des fruits que je voulais et franchement c’est très pratique ! Les purées sont très parfumées, 90% de fruits et 10% de sucre, très pratique à utiliser comme contenant.

J’ai suivi la recette de Mercotte ICI des pâtes de fruit cassis passion. Pour les pâtes de fruit à la framboise, elles étaient parfaites, démoulage hyper facile le top ! mais pour celles au fruits exotiques c’était une autre histoire, j’ai du attendre plus lontemps pour les démouler et encore c’était pas folie !

Mon erreur, je m’en suis aperçue après c’est en fait qu’il y a différent dosage, selon les fruits et les fruits exotiques prennent moins bien. J’aurai du prendre une autre recette. Mais bon tout est bien qui fini bien, même un peu molle, j’ai pu les démouler et les passer au sucre.

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En définitif, j’ai trouvé la recette pas tellement compliqué, on fait chauffer la purée, on ajoute du sucre et de la pectine, pour on fait frémir et on jette le reste des ingrédients sauf le citron qu’on ajoute hors du feu après avoir atteint 106°C (là encore ça dépend des fruits !). On coule le tout dans des moules (j’ai encore acheté les miens sur Amazon ICI et la pectine jaune ICI, mais le prix a changé entre temps !) et on attend le lendemain avant de démouler et rouler le tout dans du sucre.

 

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Pour l’emballage, pas d’étiquette à télécharger cette fois-ci, j’ai utilisé ma machine de découpe pour écrire et découper des étiquettes collées sous les boites, elles aussi découpées avec la machine !

 

Il me reste demain pour vous présenter un dernier cadeau et les paniers garnis seront terminés !

Le saucisson au Chocolat

Tadammm ! Et oui c’est assez rapide de réaliser ces saucissons au chocolat. Un cadeau très gourmand !
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C’est très simple à réaliser et en plus, y’en a pas pour des heures à faire la vaisselle et ça c’est génial !!

On m’a conseillé cette recette sur un groupe qui est la même qu’ICI, c’est le top, on fait fondre le beurre et le chocolat puis on ajoute le sucre glace et l’oeuf puis la garniture et hop au frigo.

J’ai doublé la recette et j’ai pu en faire 4 gros saucissons !
Aucun de la même taille d’ailleurs !

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Dommage que je ne puisse pas le goûter ! J’aurais du m’en faire un mini mais j’ai pas penser.

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Et voici les étiquettes téléchargeables en pdf à imprimer gratos !
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Si vous vous en servez, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo
sur le mail lebazardemorgane@gmail.com 😉

Des idées de projet à réaliser.

Comme je vous prépare une traduction d’un patron anglais de petit alien tout mignon, je n’ai pas eu le temps de faire d’autres réalisations. Il me reste encore bien sur quelques cadeaux gourmands à préparer pour les paniers qui seront le sujet de prochains articles.

Mais en attendant, comme je suis une fan inconditionnelle de Pinterest, je suis toujours fourrée dessus à chercher des idées, je vais vous présenter donc quelques idées que j’ai remarquée ici ou là. Peut être des futurs projets pour vous ou pour moi.

 

Côté Tricot :


Une vidéo pour tricoter un pull en aiguille 20 !! en 8h ! J’adore et j’espère trouver le temps à la rentrée de tenter. ICI

 

modele-etole-marronUne énorme pelote de laine velours pour tricoter un châle tout doux et dans un beau dégradé de couleurs. C’est un tuto gratuit et ultra simple : du point mousse en aiguille 6 avec des augmentations au fil des rangs, le petit moins, une pelote un peu cher 27.5€. ICI

 

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Un tuto gratuit et bien expliqué, pour tricoter des moufles en aiguilles circulaires 8mm, elles sont très jolies en noir et blanc avec le petit motif flocon. ICI

 

Côté Crochet :

fox2bpillow2bpinUn tuto et une grille gratuite pour faire un motif au point de croix sur un coussin crocheté, j’aime bien le principe mais j’aime surtout le motif ! ICI

 

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Un bonnet, le patron est en anglais pour 4$ ICI

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Un genre de set de table pour les gamelles de nos animaux préférés, c’est dans une langue que je ne comprends pas mais les photos sont parlantes. ICI

 

 

 

Et THE PROJET dans lequel j’aimerai vraiment me lancer, une temperature blanket. Je m’explique, à faire au tricot ou au crochet, une couverture souvent mais ça peut être une écharpe, une couverture de bébé, chaque jour on relève la température à une heure précise et en fonction d’un barème de couleurs qu’on aurait décidé avant, on fait un rang dans la couleur correspondante.
Un article ICI explique tout ça très bien et lance un projet commun.

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Le but étant de se lancer au 1er janvier pour avoir une couverture sur l’année, j’aimerai vraiment me lancer mais j’ai du mal à définir plusieurs points :
– quel motif j’aime beaucoup celui des ronds en couleur sur fond blanc
– où retrouver les températures, parce que je ne peux pas être derrière mon thermomètre toute l’année
– quelle laine bien sur, il m’en faut une pas très cher, avec pleins de couleurs et que je puisse trouver toute l’année.

Si j’ai trouvé une solution à tout ça au 1er janvier, je pourrai peut être me lancer !

 

Côté Couture :

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Un tuto gratuit et bien détaillé pour coudre une sangle d’appareil photo, et avec un photographe passionné à la maison, ça pourra peut être servir ! ICI

 

 

J’ai craquée sur cette couverture réalisée au patchwork, même si je ne connais rien au patchwork peut être qu’un jour je m’y mettrais pour la faire. ICI 

 

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Un tuto pour une pochette toute mignonne en feutrine je pense, le site est en russe mais les photos sont explicites et les mesures en français ! ICI

 

Côté Déco :

 

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Un tuto pour réaliser un tapis à – de 100euros, c’est très simple à réaliser et ça permet de faire des économies ! ICI 

 

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Un tuto en anglais malheureusement (mais google traduction est ton ami !) pour coudre des coussins en forme de boules de sapin ! C’est de saison et c’est marrant ! ICI

 

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Un site avec plein d’affiches à télécharger gratuitement, il faudra juste s’acquitter d’un petit « j’aime » rien de très compliqué. Il y a de tout, 21 pages d’affiches gratuites !  ICI

 

Pour le reste en vrac :

 

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Une recette de confiture poire, pain d’épices, chocolat pour un cadeau gourmand. ICI

 

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Une boutique Etsy où telecharger des patrons payants de motifs simpa de tissage peyote. ICI

 

 

Voilà j’espère vous avoir donné plein d’idées, alors soyez créatives et si vous vous lancez dans un de ces projets, n’hésitez pas à me le dire !

 

 

 

 

 

 

 

Pain d’épices en bocal

Encore vous allez me dire ! et oui encore un cadeau gourmand à glisser dans mes paniers de Noël !

C’est assez simple, et j’aime l’idée d’un cadeau prêt à manger et en plus qui se conserve ! J’avais déjà fait une recette de marbré en bocal ici.

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La recette, je l’ai trouvée ici ! Et hum il me restait un peu trop de pâte que j’ai pu faire cuire pour goûter, un délice !! Je pense que je referais cette recette !

Pour les étiquettes, j’ai repris le style de mes cakes marbrés en bocaux et j’ai changé la couleur et le texte forcément.
Si vous voulez vous aussi les réaliser, voici les étiquettes 😉

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Et voilà mes paniers de Noël commencent à prendre forme :

Sac de chez Tenue Complete
Étiquette du Store de la Silhouette
Ruban de chez Action